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小明在厨房中发现:冬天,在炉子上烧菜的时候,火焰熄灭前、后的瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景,“白气”实际是
水滴
水滴
,你可以确定
是火焰刚熄灭后瞬间的情景.
分析:烧菜时冒白气,是由水蒸气遇冷液化形成的,锅周围的温差越明显,液化现象越明显.
解答:解:冬天,在炉子上烧菜的时候,炉子上方看到的“白气”是一种水蒸气的液化现象,“白气”是小水滴;
火焰熄灭前,菜上方的温度较高,水蒸气发生液化的程度较小,故“白气”较少;熄灭后,菜上方的温度较低,水蒸气液化程度大,形成的“白气”就增多.
故答案为:水滴;甲.
点评:此题考查的是液化现象,需要明确两点:我们能够直接看到的“白气”是水滴,不是水蒸气;温度差越大,液化现象越明显.
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