题目内容
李刚家里买了一只新的保温瓶，他想研究保温瓶性能与所装开水的关系，他设计了一个这样的实验：
(1)先在保温瓶中装入初温为t ℃的开水，水的体积为保温瓶容积的
，盖上木塞，每隔半小时测一次水的温度，共测3次。
(2)第二次在保温瓶中装入初温仍为t ℃的开水，其体积为保温瓶容积的
，盖上木塞，每隔半小时测一次水的温度，共测3次。
(3)第三次在保温瓶内装满初温为t ℃的开水，重复前两次做法。
这样从三次的实验记录中，可以得出保温瓶的保温性能与所装入开水多少的关系。从他的实验可知，他所改变的量是开水的________。
由于保温瓶的型号、开水的初温、环境的温度、观察的时间长短都会影响其保温性能，因此，这些因素都应加以控制，应观察的量是经过相同的时间间隔后开水的________。
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