题目内容

气锅鸡是常见的一道菜,其做法是:将盛有小鸡块和佐料的气锅如图所示,放在盛有清水的汤锅之上,再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味,主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟,汤汁是蒸气____(填物态变化名称)形成的。这过程中___热,把鸡肉蒸。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网