题目内容
【题目】
时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
水温/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
（1）由表格中的凝固点和沸点可知，本次实验应选用测温物质为 的温度计．
（2）根据表中实验数据，可知水的沸点是 ℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压 1标准大气压．
（3）通过实验现象和数据分析，可归纳出水沸腾的条件是① ；② ．
测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
水银 | ﹣39 | 357 |
酒精 | ﹣117 | 78 |
（4）实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如图所示，图中 （选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．
（5）为了缩短实验的时间，可采取的措施是 ．（请写出一点）
【答案】（1）；（2）98、低于（3）继续吸收热量；温度不变；（4）甲；（5）热水加热、减小水的质量，增大火焰．
【解析】试题分析：（1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）要掌握沸点的概念，水在沸腾过程中温度保持不变，水沸腾时的温度就是水的沸点．水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．知道标准大气压下的温度为100℃．
（3）水在沸腾过程中吸热但温度不变．
（4）水沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前气泡在上升过程中气泡逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（5）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
解：（1）由图知，在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）由表格中数据知，从4到9分钟，水的温度保持98℃不变，所以可以看出水的沸点是98℃．
此时的沸点低于水标准大气压下的沸点，所以当时气压低于1标准大气压．
（3）水沸腾时，继续吸收热量，温度不变．
（4）水在沸腾过程中有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，到最后破裂，故甲图表示沸腾．
（5）水加热时间过长的原因有很多：可能是水的初温太低；也可能是水量太多；也可能是酒精灯火焰太小，可以利用热水加热、减小水的质量，增大火焰．
故答案为：（1）；（2）98、低于（3）继续吸收热量；温度不变；（4）甲；（5）热水加热、减小水的质量，增大火焰．
