Question

【题目】在沸腾的油锅中取铁球．锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有36℃，当温度达到_____℃时液体就沸腾了，继续加热，只有当_____ 时，继续加热，液体温度才会升高．

Answer 1

【答案】 36 醋全部汽化

【解析】解答：由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是36℃，所以锅中的液体温度达到36℃时液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过36℃；只有当醋全部汽化后，再继续加热，油温度才会升高。