Question

为了减慢水分的蒸发，可以把买来的蔬菜

[　　]

A．摊开摆放

B．放在通风良好的地方

C．放在阳光下

D．放入冰箱的菜盒中

Answer 1

答案：D
解析：

影响液体蒸发快慢的因素有：液体温度的高低；液体表面积的大小；液面上方气流速度的快慢．要减慢蒸发，就要降低液体的温度；减小液体的表面积；降低液面上方的气流速度．选项A、B、C都是加快蒸发的措施，把蔬菜放入冰箱的菜盒中，可以从三个方面有效地减慢蔬菜中的水分蒸发．