Question

（2010?长春模拟）电冰箱冷冻室（温度一般为-20℃左右）里的食物，存放一段时间后就会结霜和相互“串味”．请你从物理学角度分析，结霜是

凝华

 （填物态变化名称）形成的；食物“串味”是

扩散

现象．所以心电冰箱贮存食物时要用保鲜袋独立包装后再存放．

Answer 1

分析：（1）物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华；
（2）不同的物质相互接触时，分子彼此进入对方的现象叫做扩散，扩散说明了分子在不停地做无规则运动．

解答：解：（1）冰箱内的食物结霜，是冰箱内水蒸气遇冷凝华成的小冰晶；
（2）食物相互“串味”，是分子运动的结果，属于扩散现象．
故答案为：凝华；扩散．

点评：本题以冰箱为载体考查物态变化和分子运动的知识，属于基础知识的考查，相对比较简单．