Question

【题目】小文在学做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是( )

A. 放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动

B. 菜做好起锅时，清香扑鼻，说明分子只在高温下运动

C. 白菜的内能增加是通过热传递的方式实现的

D. 白菜的内能增加是通过做功的方式实现的

Answer 1

【答案】AC

【解析】试题分析：盐分子不停地做无规则运动，在固体中不停地做无规则运动，则液体中也不停地做无规则运动，故A错误；菜做好起锅时，清香扑鼻，这是分子不停运动的结果，分子在任何温度下都不

停地做无规则运动，只是温度越高，分子运动越剧烈，故B错误；白菜内能的增加是通过热传递的方式实现的，故C正确，D错误；