题目内容
【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如下表．
（1）在实验过程中使火焰大小相等并控制加热时间相同，通过比较_____来研究水和食用油吸热升温能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给_____加热更长的时间，此时水吸收的热量_____（选填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
【答案】 升高的温度 水 大于
【解析】（1）实验中使火焰大小相等并控制加热时间相同，是典型的控制变量法的应用，最后通过吸收相等的热量时，比较升高的温度来比较两种液体的吸热能力。
（2）根据表格数据可知，在加热相等时间时，水升高的温度低，所以要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间。因为相等时间内两种液体吸收的热量相等，所以此时水吸收的热量多。
答案： (1). 升高的温度 (2). 水 (3). 大于
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