题目内容
【题目】生活中用铁锅加热菜油，菜油的温度很快升高，这是通过__________的方式增加了菜油的内能；用热油炒菜时，远远的就闻到炒菜的香味，这是由于__________________。
【答案】热传递 温度越高,分子无规则运动越剧烈
【解析】
炒菜时，铁锅加热菜油，是通过热传递的方式改变了油的内能。
炒菜时，温度很高，炒菜的芳香分子运动越剧烈，扩散到空气中，远远的就闻到炒菜的香味，
练习册系列答案
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【题目】生活中用铁锅加热菜油，菜油的温度很快升高，这是通过__________的方式增加了菜油的内能；用热油炒菜时，远远的就闻到炒菜的香味，这是由于__________________。
【答案】热传递 温度越高,分子无规则运动越剧烈
【解析】
炒菜时，铁锅加热菜油，是通过热传递的方式改变了油的内能。
炒菜时，温度很高，炒菜的芳香分子运动越剧烈，扩散到空气中，远远的就闻到炒菜的香味，
