题目内容
【题目】为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验.用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值,并用钟表记录加热时间.实验数据记录如下表.
(1)在实验过程中控制加热时间相同,通过比较______来研究水和食用油吸热能力的差异.
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给_____加热更长的时间,此时水吸收的热量___(选填“大于”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量.
(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用_______这个物理量来描述.
【答案】 升高的温度(或温度升高的多少等) 水 大于 比热容
【解析】（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少、液体的末温等）来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．
故答案为：（1）升高的温度（或温度升高的多少、液体的末温等）；（2）水；大于；（3）比热容．
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