Question

【题目】为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如表：

（1）如图a、b所示，图______是水沸腾时的情况．

（2）如表是本实验过程中不同时刻温度记录，则该地水的沸点为_______℃，当地的大气压_______1标准大气压 （填“大于、等于”或“小于”）。如想缩短实验时间可采用的方法有____________。

（3）小文撤去酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析其原因：____________。

（4）烧杯上加盖的目的是____________。

Answer 1

【答案】 a 99 小于 减少水的质量（或提高水的初温或加大火力） 石棉网的温度高于水的沸点，水仍然可以吸热 减少热损失，缩短试验时间

【解析】(1)a图气泡在上升过程中体积不断变大，所以a是沸腾时的情况.b图气泡在上升过程中体积不断减小，所以b是沸腾前的情况；(2)从表格中数据可以看出，水在沸腾过程中，温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃；气压越高，液体的沸点越高，标准大气压下水的沸点是100℃，而实验中水的沸点是99℃，所以当时气压低于标准大气压；根据生活常识可知，在加热器不变的情况下，减少水的质量，可以使水尽快沸腾；也可利用功率较大的加热器来加热。防止水向外传递热量，也可使水尽快沸腾。综上分析，具体方法有：减少烧杯内水的质量或者加大酒精灯得火焰，也可在烧杯上加一个盖子；(3)撤去酒精灯后，由于石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水未立即停止沸腾；(4)烧杯上加盖的目的是防止热散失，缩短加热时间。