Question

【题目】烤肉串时香味四溢，这是____现象；这是通过_____方法使肉串内能增加的。

Answer 1

【答案】扩散 热传递

【解析】

[1]烧烤店用炭火烤羊肉串时，阵阵香味四溢，是分子无规则运动的结果，是扩散现象。

[2]用炭火烤羊肉是通过热传递的方法使羊肉的内能增加。