题目内容

高山上煮饭不易煮熟,这是由于(  )
分析:要解答本题需掌握:气压与海拔高度有关;液体的沸点跟气压的大小有关,气压增大,沸点升高;气压减小,沸点降低.
解答:解:在高山上煮饭,饭不容易熟,是因为:气压与海拔高度有关,海拔越高,气压越低,而气压越低,沸点越低.
故选C.
点评:本题考查了气压与高度的关系,沸点与气压的关系,只要记住这两个关系就可解答此题.
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