题目内容

【题目】火锅是以麻辣鲜香吸引众多食客的。以下说法正确的是(  )

A.锅内汤料煮沸后香气四溢说明分子在做无规则运动

B.火锅上方有大量的“白气”,是火锅中的汤发生了汽化现象

C.给火锅不断加热直至沸腾,增大火力会使汤的温度升高

D.煮熟的鱼丸漂浮在汤面,其受到的浮力大于重力

【答案】A

【解析】

A.汤料的香气是分子在做无规则运动向四面扩散形成的,故A正确;

B.火锅上方的“白气”是火锅中的水汽化后,水蒸气遇到冷空气液化而成的,故B不正确;

C.火锅中的水沸腾后,温度会保持不变,即使增大火力,汤的温度也会保持不变,故C不正确;

D.鱼丸漂浮在汤面,则鱼丸是处于平衡状态,那么其受到的两个力:重力和浮力,是一对平衡力,即重力等于浮力,故D不正确。

故选A

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