Question

【题目】【2016四川广安卷】有一种炊具叫“高压锅”．“高压锅”中的“压”字的含义指的是 （选填“压强”或“压力”）；“高压锅”能更快地煮熟食物，不仅节约了时间，更节约了能源．“高压锅”能更快煮熟食物是利用了“气压增大，沸点 ”的原理（选填“升高”、“降低”或“不变”）

Answer 1

【答案】压强；升高

【解析】由于高压锅密封性很好，使的锅内气压可以超过标准大气压，因此是利用增大压强，使沸点升高的原理来更快煮熟食物的。