题目内容
【题目】在四川邛徕窑遗址中出土了一种唐朝“省油灯”．这种省油灯的灯盏是铜质的，在灯盏下增加了一层夹层，又叫夹层灯．夹层留一小孔，可以从小孔向夹层中加水．灯点燃后，热会由灯盏通过方式使油的内能增加，温度升高，加快油的 ， 增加耗油量．在夹层中加水，可降低油温，达到省油的目的，这是利用水的特性． 
【答案】热传递；蒸发；比热容大
【解析】解：
灯点燃后会加热灯盏，热量会通过热传递的方式转移给油，使油的内能增大，温度升高，加快油的蒸发，增加耗油量；
如果在夹层中加水，因为水的比热容较大，可以吸收更多的热量，使油的温度升高得慢些，所以相对耗油量就少一些．
故答案为：热传递；蒸发；比热容大．
解决此题要知道热传递可以改变物体的内能，热传递过程也就是能量的转移过程；
影响液体蒸发的快慢的因素有：液体的温度、表面空气流速和液体的表面积；
水的比热容较大，在吸收相同的热量时，温度变化不大．
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