题目内容

【题目】在郑州越来越多的人们喜欢吃四川的串串香和重庆的鸳鸯火锅,火锅一般用铜制作,是因为铜的比热容_______。刚涮好的羊肉烫嘴,是通过 ______方式使舌头温度升高了,吃完火锅后会闻到衣服上沾上了浓烈的气味,这是_______现象。

【答案】 热传递 扩散

【解析】

[1]火锅用铜制造,主要是因为铜材料除了导热好、熔点高外,铜的比热容小,升温快;

[2]刚涮好的羊肉烫嘴,是通过热传递的方式使舌头温度升高了;

[3]吃完火锅后会闻到衣服上沾上了浓烈的气味,这是扩散现象。

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