题目内容
【题目】小文在学做“开水煮白菜”这道菜的过程中,有以下分析,其中正确的是( )
A.放一点盐,汤就有了咸味,说明分子只在液体中运动
B.菜做好起锅时,清香扑鼻,说明分子只在高温下运动
C.白菜的内能增加是通过热传递的方式实现
D.白菜的内能增加是通过做功的方式实现
【答案】C
【解析】分子在做永不停息的无规则运动,温度越高,分子运动越剧烈;“开水煮白菜”,白菜温度升高,内能增加,是通过热传递的方式实现的。
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练习册系列答案
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【题目】小文在学做“开水煮白菜”这道菜的过程中,有以下分析,其中正确的是( )
A.放一点盐,汤就有了咸味,说明分子只在液体中运动
B.菜做好起锅时,清香扑鼻,说明分子只在高温下运动
C.白菜的内能增加是通过热传递的方式实现
D.白菜的内能增加是通过做功的方式实现
【答案】C
【解析】分子在做永不停息的无规则运动,温度越高,分子运动越剧烈;“开水煮白菜”,白菜温度升高,内能增加,是通过热传递的方式实现的。