Question

【题目】菜刀一般都是钢制的，这是因为钢的_____大．炒菜用的锅铲一般装有木柄这是利用了木头的___（延展性/导热性）差这一物理属性．

Answer 1

【答案】 硬度 导热性

【解析】由于钢的硬度较大，容易对物体造成破坏，所以菜刀一般都是钢制的；锅铲装有木柄是由于木材的导热性较差，在使用是不会烧到手。