Question

（2011?大连二模）在探究“水沸腾时温度与时间的关系”实验中，实验装置如图甲所示．
（1）实验中，水产生了什么现象说明水已经沸腾？

水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大

．
（2）根据实验数据画出的温度与时间的关系图象如图乙所示，第6min水开始沸腾．
①根据图象可得出的探究结论是：水沸腾时，

温度不变

．
②根据图象，还可得出水沸腾前温度与时间的关系是：水沸腾前，

随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢

．
（3）实验中，烧杯上盖有纸板．请说明盖纸板与不盖纸板相比较有哪些不同？

加热时间缩短了；水的沸点升高了

．

Answer 1

分析：（1）根据水在沸腾时会产生大量的气泡，并且气泡是不断上升变大的来解答此题．
（2）①水在沸腾过程中温度保持不变．
②一开始加热，水的温度上升的比较快，随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢，到达沸点后，温度保持不变．
（3）探究水的沸腾实验中，加纸盖加减少加热时间，但如果密闭好的话，会使杯内气压升高，使水的沸点升高．

解答：解：（1）水沸腾的时候发生剧烈的汽化现象，过程中形成大量的气泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．
故答案为：水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大．
（2）由图象可以看出，从第6分钟开始，水的温度保持在102℃不变，处于沸腾状态，所以水沸腾过程中温度不变．
故答案为：温度不变．
②由图象可以看出水沸腾前，1到3分钟，温度上升的较快，到4分钟以后，温度上升的比较慢，也就是说随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢．
故答案为：随着时间的延长，温度上升的越来越缓慢．
（3）烧杯上盖有纸板．可以缩短加热时间，还会使杯内气压升高，使水的沸点随气压的升高而升高升高．
故答案为：加热时间缩短了；水的沸点升高了．

点评：此题是探究水的沸腾，主要通过对图象的分析考查了对沸点概念的理解及水沸腾时的特点．要求在平时做实验时要注意认真观察，尤其是加热水的沸腾实验，本题不但考查了观察水沸腾时的现象，而且解决实验中出现沸点升高问题．