Question

用高压锅煮食物时，因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的

沸点

，从而提高水温，所以容易煮熟食物．伯努利原理告诉我们：流体在流速大的地方压强

小

．如图所示，用吸管从瓶子中吸饮料时，是

大气压

的作用使饮料上升到嘴里．如图所示，新鲜的鸡蛋放在水中会下沉．如果向水中加盐并轻轻搅拌，鸡蛋会

上浮

，这一现象说明：

液体密度越大，鸡蛋受的浮力越大

．

Answer 1

分析：1、液体上方的气体压强越大，液体的沸点越高．
2、液体或气体等高流动时，流速大的地方压强小，流速小的地方压强大．
3、用吸管吸饮料时，大气的压力把饮料压到嘴里．
4、鸡蛋受到的浮力F_浮=ρ_液gV_排，根据公式分析解答．

解答：解：1、因为气体压强越大，液体的沸点越高，因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄，
增大了锅内气压，从而提高了水的沸点．
2、流体在流速大的地方压强小．
3、用吸管从瓶子中吸饮料时，饮料在大气压的作用下上升到嘴里．
4、向水中加盐并轻轻搅拌，盐融化后，盐水的密度ρ_液变大，鸡蛋排开盐水的体积V_排不变，
由F_浮=ρ_液gV_排知：鸡蛋受到的浮力变大，鸡蛋受到的浮力F_浮大于重力G，受力不平衡，鸡蛋上浮．
故答案为：沸点；小；大气压；上浮；液体密度越大，鸡蛋受的浮力越大．

点评：本题考查了：液体的沸点与气压的关系、流体压强与流速的关系、大气压的应用、影响浮力大小的因素，考查的知识点多，但难度不大，是一道基础题．