题目内容
【题目】生活日常中．炸麻花用油，煮饺子用水．因为这是油和水不同．
【答案】沸点
【解析】解：油的沸点比水的沸点要高，所以炸麻花要用油才能炸得金黄，而煮水饺只需要用水．故答案：沸点．
【考点精析】掌握沸腾及沸腾条件是解答本题的根本，需要知道沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热．
练习册系列答案
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【题目】生活日常中．炸麻花用油，煮饺子用水．因为这是油和水不同．
【答案】沸点
【解析】解：油的沸点比水的沸点要高，所以炸麻花要用油才能炸得金黄，而煮水饺只需要用水．故答案：沸点．
【考点精析】掌握沸腾及沸腾条件是解答本题的根本，需要知道沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热．
