Question

为什么用0℃的冰比0℃的水冷却效果好？为什么被100℃的水蒸气烫伤往往会比100℃沸水烫伤得更厉害？

Answer 1

答：
（1）用O℃的冰冷却物体，冰吸收热量首先熔化成O℃的水，比用O℃的水直接冷却物体多了一个冰熔化吸热的过程，所以冰的冷却效果会好些；
（2）100℃的水蒸气遇到比它温度低的人手会放出热量液化成100℃的水，人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤多了水蒸气液化放热这个过程，所以，100℃水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重．