用高压锅能很快煮熟饭菜.主要原因是( )A．密闭好.减小热传递B．高压强质量好.热传递快C．增大压强.降低沸点D．增大压强.升高沸点题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

用高压锅能很快煮熟饭菜，主要原因是（　　）

A．密闭好，减小热传递

B．高压强质量好，热传递快

C．增大压强，降低沸点

D．增大压强，升高沸点

分析：液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．食物在温度高的情况下更容易变熟．

解答：解：高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．故只有选项D的说法符合题意．
故选D．

点评：掌握液体沸点跟气压的关系，以及在生活中的应用．

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2、高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是（　　）

A、密封性好，减少了热损失

B、增大压强，提高了沸腾温度

C、增大压强，降低了沸腾温度

D、传热快，缩短了沸腾时间

（2012?潍坊）下列说法正确的是（　　）

A．夏天，我们看到冰糕冒“白气”，这是一种升华现象

B．冬天，窗户玻璃上的“冰花”是室外空气中的水蒸气凝华而成的

C．利用干冰人工增雨，是因为干冰能迅速升华放热

D．高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是增大了锅内的压强，提高了水的沸点

高压锅能很快煮熟饭菜，最主的原因是（　　）

A．密封性能好，减少热损失

B．增大压强，提高水的沸点

C．增大压强，降低了沸腾温度

D．传热快，缩短了沸腾时间

高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是（）
A．密封性好，减少了热损失
B．增大压强，提高了沸腾温度
C．增大压强，降低了沸腾温度
D．传热快，缩短了沸腾时间