题目内容
【题目】为了比较水和空气对牛奶的冷却效果，某小组的同学进行了如下的探究实验：将牛奶分别装入两个相同的瓶中，甲瓶放在水中，乙瓶放在空气中，其他条件均相同，如图所示。实验时，他们每隔一定时间记录一次插在甲、乙两瓶牛奶中温度计的示数，如下表所示：
(1)甲、乙两瓶中的牛奶质量应该_________________________。
(2)本次实验中，小王发现________________ 的冷却效果更好。
(3)通过分析，小王又发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越________________。
(4)物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢。若小王用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，则“冷却速度”可定义为质量为1 kg的物体，___________________________________________。
【答案】 相等 水（或甲瓶） )慢 单位时间里降低的温度
【解析】(1)根据控制变量法的思想，甲、乙两瓶中的牛奶质量应该相等。
(2)根据表格数据可知，放在水中的牛奶在相同的时间内温度降低的更多，即水的冷却效果更好。
(3)通过表格数据可知，甲瓶中牛奶开始时温度降低的快，随着时间的加长，温度降低的越来越慢了。
(4)速度用单位时间内运动物体通过的路程来表示物体的运动快慢，所以“冷却速度”可定义为质量为1 kg的物体在单位时间内降低的温度来表示。
故答案为：(1). 相等 (2). 水（或甲瓶） (3). )慢 (4). 单位时间里降低的温度
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