Question

做“水的沸腾”实验时，通常在容器上加盖，这样做的好处是     　　　　　　　　。若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，    (填“①”  或“②”)情况更严重，其道理是                                ．

Answer 1

减少热量损失(缩短加热时间)  ②　液化放热

试题分析：水由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化有两种方式，分别为蒸发和沸腾。汽化过程需要吸收热量，加盖的目的是为了尽量的使减少热量的散失加快水的沸腾，缩短实验时间。如果被水蒸气烫伤，水蒸气由气态变为液态，这一过程中要放出热量，但是温度不变，所以形成了二次烫伤，情况更严重。
故答案为：减少热量损失(缩短加热时间)  ②　液化放热
点评：解决此题学生需要熟知各种物态变化以及条件。