题目内容

“岐山臊子面”是宝鸡著名的小吃,以下关于“岐山臊子面”的说法正确的是(   )

A. 在擀面的过程中,面发生了弹性形变

B. 在煮面的过程中,面的内能增大是通过做功实现的

C. 葱花能够漂浮在汤上,是因为葱花的密度小于汤的密度

D. 臊子面上方的“热气”是由汽化形成的

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