Question

【题目】冬天，在北方人们常常在储菜的菜窖里放几桶水，这样可以防止蔬菜被破坏，这是利用了水________时要________的缘故。

Answer 1

【答案】凝固 放热

【解析】

冬天在北方地窖里往往要放上几桶水，这是利用了水凝固放热，从而可以防止气温不致过低，防止贮藏的蔬菜冻坏。