Question

【题目】学习了比热容的知识后，小刚想比较常喝的豆浆和牛奶的吸热能力。小刚在家中进行了如图所示的实验：在两个相同的饮料瓶中分别装入初温都是室温的豆浆和牛奶，两瓶中各放有一支相同的温度计，然后将两个塑料瓶同时浸入一盆温度较高的热水中。他观察发现：浸入相同的时间，豆浆的温度升高较多。

（1）小明指出饮料瓶中的豆浆和牛奶的____（选填“质量”或“体积”）还应相同。

（2）要使牛奶和豆浆升高相同的温度，应让____吸热的时间长些，这说明它们升高相同的温度时，豆浆吸收的热量比牛奶吸收的热量____，实验表：_____的吸热能力更强些。

（3）实验中选择将豆浆和牛奶浸入同一盆热水中，可以保证在相同时间内豆浆和牛奶____相同，然后用比较____的方法来完成探究实验的。

Answer 1

【答案】质量 牛奶 少 牛奶 吸收热量 温度变化量

【解析】

(1)[1]实验中物质的种类不同，控制变量才能得出普遍性结论，所以还应控制饮料瓶中的豆浆和牛奶的质量相同；

(2)[2][3][4]两个塑料瓶同时浸入一盆温度较高的热水中，因浸入相同的时间，故吸热相同，豆浆的温度升高较多，故据此推理，要使牛奶和豆浆升高相同的温度，应让牛奶加热的时间长些。这说明它们升高相同的温度时，豆浆吸收的热量比牛奶吸收的热量少，根据比较吸热能力的方法，牛奶的吸热能力更强些；

(3)[5][6]实验中选择将豆浆和牛奶浸入同一盆热水中，可以保证在相同时间内豆浆和牛奶吸收的热量相同，又豆浆和牛奶得质量相同，根据Q=cm，然后用比较升高的温度的方法来完成探究实验。