题目内容
【题目】晒粮食时，为什么将粮食放在向阳的地方，并把粮食摊开？
【答案】答：晒粮食时，将粮食放在向阳的地方，是为了提高粮食中水分的温度，从而加快粮食中水的蒸发；
把粮食摊开，是为了增大粮食中水分的表面积，从而加快粮食中水的蒸发
【解析】（1）液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积、液面上空气流动的快慢等因素有关，要加快蒸发就要提高温度、增大表面积、加快空气流动；（2）把粮食晒干，就是把粮食内的水分蒸发掉，因此要从加快蒸发的方法去考虑这样做的原因．
【考点精析】认真审题，首先需要了解影响蒸发快慢的因素(影响蒸发的因素：液体的温度、液体的表面积、液面的空气流通速度)．
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