题目内容

【题目】过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其它地区. 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造,主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使过油肉的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的白气是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味,说明分子不停地做无规则运动

【答案】D

【解析】

A. 炒锅一般用铁制造,主要利用了铁的导热性好,而不是比热容大,故A错误;B. 炒的过程主要是通过热传递的方式使过油肉的内能增加,故B错误;C. 炒制过程中锅上方的白气是高温水蒸气放热液化形成的,而不是吸热,故C错误;D. 炒制过程中闻到香味,是扩散现象,说明分子不停地做无规则运动,故D正确。故选D.

练习册系列答案
相关题目

【题目】斜面是简单机械的一种,可用于克服垂直提升重力G的困难。几名同学围绕斜面展开如下几个方面的研究(研究均忽略空气阻力)

1)小华同学研究物体在斜面上运动时的特点及受力情况,如图甲,他将处于斜面底端A的木块用力一推,木块离开手后沿斜面向上运动,经过B点,最终停在C点。

①画出当物体处于B,C两个位置时受到的摩擦力示意图(作用点在物体的几何中心·)

________

②“用力一推”这个过程说明力可以改变物体的________(选填“形状”或“运动状态”)

③小凡认为“物体具有惯性,所以物体离开手后能够继续向前运动。物体最终静止在C点也说明运动过程中惯性会逐渐减小。”如果你认为这个观点是对的,请写出判断依据。如果你认为这个观点是错的,请指出错误并改正。_____________

2)小花同学猜想斜面的机械效率可能跟斜面的倾斜程度有关。利用图乙的装置进行实验,用弹簧测力计匀速拉动物块并记录数据,表格是他的实验数据:

实验次数

斜面的倾斜程度

物块重力G/N

斜面高度h/m

拉力F/N

斜面长度s/m

机械效率η

1

较缓

10

0.2

5.5

1

36.4%

2

较陡

10

0.4

7.0

1

57.1%

3

最陡

10

0.6

8.5

1

70.6%

①通过分析几次实验的数据,结论是:______________________

②第一次实验中,物块所受斜面的摩擦力为___________N

3)小埔同学研究物体沿斜面下滑过程中的能量转化。如图丙他将同一物体分别置于两个高度相同但倾斜程度不同的斜面顶端并静止释放,物体均沿斜面运动到底端。

①若斜面光滑,下滑过程物体的运动速度__________(选填“增大”、“减小”或“不变”)②已知支持力为5N,斜面长1m,求支持力这个过程中做功__________J

③若两斜面的材料相同,物体沿A斜面下滑到底端的速度为vA,物体沿B斜面下滑到底端的速度为vB,vA_______vB(选填“>”“<”或“=),判断的依据是:________________________

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网