题目内容
【题目】我国是茶的故乡，泡茶、喝茶蕴含大量的物理知识，下列相关说法错误的是（ ）
A.喝茶时常见水面冒“白气”----是水蒸气液化现象
B.制茶业中的“杀青”----加热使水分快速汽化
C.泡茶时用沸水更快泡出茶色----温度越高，分子运动越剧烈
D.打开茶叶盒，茶香飘满屋----茶叶的升华现象
【答案】D
【解析】
A．水面冒“白气”是热的水蒸气遇到冷的空气液化形成的小水珠，故A正确，不符合题意；
B．“杀青”过程中，使茶叶温度升高，加快汽化，故B正确，不符合题意；
C．温度越高，分子运动越剧烈，使茶的分子扩散更快，故C正确，不符合题意；
D．茶香飘满屋，是茶叶分子的扩散现象，故D错误，符合题意。
故选D。
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