题目内容
【题目】《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
A.煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的导热性好
B.炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C.蒸：是通过蒸锅将火焰的热直接传递给榆钱饭将其蒸熟
D.拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动
【答案】A
【解析】A、煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的导热性好，A符合题意；
B、炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加，B不符合题意；
C、蒸是通过水沸腾时产生的水蒸气液化放热把榆钱饭蒸熟的，C不符合题意；
D、香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子在不停地做无规则运动，D不符合题意.
故答案为：A.
本题综合考查了分子动理论的相关知识、改变物体内能的方法、物态变化的相关知识，根据所学的知识认真分析.
【题目】“低头族”长时间低头看手机，会引起颈部肌肉损伤．当头颅为竖直状态时，颈部肌肉的拉力为零，当头颅低下时，颈部肌肉会产生一定的拉力．为了研究颈部肌肉的拉力与低头角度大小的关系，我们可以建立一个头颅模型来模拟实验，如图甲所示．把人的颈椎简化成一个支点O，用1kg的头颅模型在重力作用下绕着这个支点O转动，A点为头颅模型的重心，B点为肌肉拉力作用点．将细线的一端固定在B点，用弹簧测力计拉着细线模拟测量肌肉的拉力，头颅模型在转动过程中，细线拉力的方向始终垂直于OB，如图乙所示．让头颅模型从竖直状态开始转动，通过实验记录出低头角度θ及细线拉力F的数据．如表：
低头角度θ/° | 0 | 15 | 30 | 45 | 60 |
细线拉力F/N | 0 | 7.3 | 14.0 | 20.2 | 25.0 |
（1）头颅模型质量为1kg，当低头角度为60°时，颈部肌肉实际承受的拉力是N；如果真实头颅质量为8kg，当低头角度为60°时，颈部肌肉实际承受的拉力是N．
（2）请解释：为什么低头角度越大，颈部肌肉的拉力会越大？答 ．
（3）请你就预防和延缓颈椎损伤提出一个合理化的建议： ．
