题目内容

某同学在观察水的沸腾现象时,记录的实验数据如下表所示,请你回答:
时间/min012345678
温度/℃929496989999999999
(1)由表中数据绘制出水的温度随时间变化的图象.

(2)实验中得到水的沸点是多少?
(3)在实验中可观察到:开始加热时,杯底及杯侧壁生成许多 ______;沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积 ______;沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升,体积 ______;到达水面时气泡 ______.

解:(1)根据表中数据确定图象的坐标,然后描点连线.
(2)从表中可看出,水温度达到99℃后温度保持不变,故测出的沸点为99℃.
(3)开始加热时,由于杯底和杯壁的温度较高,所以这些地方的水会变成水蒸气,形成一个个气泡,气泡在水中会上升,沸腾前水内的温度较低,气泡在上升过程中里面的水蒸气又会液化为水,故气泡是变小的;沸腾时气泡不断吸收周围水沸腾产生的水蒸气,故气泡是不断变大,到了水面气泡破裂,里面的水蒸气释放到空气中.
故答案:
(1)

(2)99℃;(3)气泡;变小;变大;破裂.
分析:(1)水在加热时,温度是不断升高的,升高到沸点时就不再升高,此时的水吸热沸腾,温度保持不变.
(2)沸腾时,大量的水转化为水蒸气,形成大量的气泡不断上升,上升的过程中,周围的水蒸气不断汇集过来,所以气泡是越来越大.如果是还未沸腾的,气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水,水蒸气反而会液化成水,气泡会不断变小.
点评:沸腾实验不仅要求记录数据得出结论,还要注意观察沸腾的现象.
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