题目内容
和鲜豆腐相比,冻豆腐里面多了小孔.这些小孔的成因是
- A.豆腐自身冻缩而成
- B.豆腐自身膨胀而成
- C.外界的冰雪扎进豆腐里而成
- D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水而形成
D
解析:
解析:冻豆腐里面有小孔的原因是豆腐里面的水分在低温下凝固成冰,水变成冰时体积变大,冰再熔化成水时,体积减小而成空隙.
解析:
解析:冻豆腐里面有小孔的原因是豆腐里面的水分在低温下凝固成冰,水变成冰时体积变大,冰再熔化成水时,体积减小而成空隙.
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