Question

19、生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了

塑性

（填“弹性”或“塑性”）形变；
（2）筷子实质上是一种

费力

杠杆（填“省力”“费力”或“等臂”）；
（3）从厨房中你还能发现哪些物理知识？试举一例（要求写出厨房器具或现象及所涉及的物理知识）：

菜刀刀刃磨得锋利，减少受力面积，增大压强等（合理均给分）

．

Answer 1

分析：解决此题要利用弹性形变和塑性形变、杠杆的分类、压强的大小影响因素进行分析求解．

解答：解：（1）包饺子时用手捏饺子可捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了塑性形变；
（2）筷子实质上是一种费力杠杆；
（3）菜刀刀刃磨得锋利，减少受力面积，增大压强等；
故答案为：（1）塑性，（2）费力，（3）菜刀刀刃磨得锋利，减少受力面积，增大压强．

点评：解决此类问题要利用物理相关知识解释生活中的物理现象．