Question

【题目】在日常生活中，若保管不善，我们有时会发现铁制品生锈。

（1）善于观察的李岚同学发现自家的菜刀的刀面上生锈了，当她将铁锈全部除去后（忽略刀刃面积的变化），用相同大小的力切菜时，蔬菜所受的压强与菜刀生锈之前相比____________（选填“变大”、“变小”或“不变”，下同），因为菜刀与菜之间的接触面积____________。

（2）为了避免铁锈污染食品，李岚家可以选用______________（选填一种铁合金）制成的菜刀。

Answer 1

【答案】 不变 不变 不锈钢

【解析】（1）李岚同学将铁锈全部除去后（忽略刀刃面积的变化），受力面积不变，用相同大小的力切菜时，根据P=F/S知，蔬菜所受的压强与菜刀生锈之前相等；

（2）不锈钢具有硬度大、抗腐蚀性能好等优点，可用于制造刀具。