【题目】阅读资料，回答下列问题。
“艾窝窝”是北京传统的清真小吃。它历史悠久，早在明万历年间内监刘若愚在《酌中志》中写道：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝”。关于艾窝窝的一首民谣道出了它的做法：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”其特点是色泽雪白，形如球状，质地黏软，口味香甜。
（1）请你分析“艾窝窝”的食材，包括：①糖类，②蛋白质，③_____三大能源物质，以及维生素B1、钙、磷、铁等营养物质。
（2）人体摄食“艾窝窝”后，食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团，易于下咽。通过生物课所学知识，唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。请分析回答：（注：艾窝窝中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘液会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无。）
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
艾窝窝碎屑 或艾窝窝块 | 适量艾窝窝碎屑 | 适量艾窝窝碎屑 | 适量艾窝窝块 | 适量艾窝窝碎屑 |
唾液/清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | A |
温 度 | 37℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 2滴 | |||
①若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的除了唾液的有无以外，其余条件应_____。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是_____号试管。
②要探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响，应该选用______号两支试管进行对照实验。除了对照性原则，在设计探究性实验过程时还应该同时满足的另外两个条件是：_____，____。
③若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对此表实验方案中的A处进行补充完善：____。
【题目】血液、尿检是反映人体健康状况的“晴雨表”，下表为医生对甲、乙、丙、丁四名男生体检时的血检结果统计［其中白细胞正常值为（4～10）×109个/升，血红蛋白正常值为120～160克/升］。图则为肾单位结构示意图。请你据此分析回答：
白细胞 | 血红蛋白 | 血型 | |
甲 | 4.8×109 | 140 | A |
乙 | 5.2×109 | 70 | B |
丙 | 30×109 | 150 | AB |
丁 | 4.6×109 | 130 | O |
（1）参照表中数据，四人中有炎症的应该是________，患有贫血症的是________。
（2）图中①②⑥结构中，其液体为原尿的是______。它是由肾小球和肾小囊内壁的________作用形成的，原尿中的葡萄糖在流经肾小管时又全部回到血液的生理过程称为___________。