【题目】资料

资料一 制作泡菜过程中,应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内,以免对人体产生危害。兴趣小组研究不同浓度食醋对泡菜中亚硝酸盐含量的影响,具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为003%06%09%,重复做3次。从泡菜制作第1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天,结果如下。

资料二 在18世纪,有些人猜想生物可以自然产生,因为他们观察到微生物好像能够由液体和无生命物质产生。但意大利科学家斯帕兰扎尼却认为微生物并不是自然产生的。为了验证他的假说,斯帕兰扎尼进行如图所示的实验。

1)制作泡菜是利用__________环境中生长,靠_____进行繁殖,分解白菜中的有机物并产生乳酸等物质。

2)根据图中曲线可知,泡菜最好在第_____天以后食用比较安全。制作泡菜时加入食醋对亚硝酸盐的产生量有一定影响,食醋浓度为_____时,制作泡菜产生的亚硝酸盐比较少。

3)资料二中甲、乙烧瓶的液体培养基在开始实验时,都要进行高温煮沸,理由是_____

4)甲、乙烧瓶在冷却静置后处理方式的不同在于_____

5)根据斯帕兰扎尼的假说,你认为_____(填)烧瓶中可能有微生物出现,这些微生物来自_____

 0  143605  143613  143619  143623  143629  143631  143635  143641  143643  143649  143655  143659  143661  143665  143671  143673  143679  143683  143685  143689  143691  143695  143697  143699  143700  143701  143703  143704  143705  143707  143709  143713  143715  143719  143721  143725  143731  143733  143739  143743  143745  143749  143755  143761  143763  143769  143773  143775  143781  143785  143791  143799  150026 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网