【题目】请回答下列有关实验和探究的问题:
(1)某同学同时制作人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,先在两张载玻片中央分别滴了一滴______________________,由于没有编号,导致两种材料刚好放反了。此时观察到洋葱鳞片叶内表皮细胞与正常情况下的细胞大小相比应_______(变大或变小或不变),主要原因是____________________________________________。
(2)在“探究馒头在口腔中的变化”时,对3支试管作了以下处理。
编号 | 放入物体 | 液体 | 处理 |
① | 馒头碎屑 | 2毫升唾液 | 充分搅拌 |
② | 馒头碎屑 | 2毫升清水 | 充分搅拌 |
③ | 馒头块 | 2毫升唾液 | 不搅拌 |
如果以唾液的有无作为变量,形成对照的是编号_____试管。设置③号试管的目的是验证_______________________________在消化中的作用。