【题目】2018年5月的第三周是全民营养周,今年全民营养周的主题是“吃动平衡,健康体重”,旨在引起全社会对肥胖、:营养不良问题的重视,倡导各个年龄阶段的人群做到吃动平衡,维持健康的生活方式。这就需要了解食物的营养成分、消化系统的结构、食物的消化和吸收、讲究合理膳食的相关知识。请根据下图,回答问题:

(1)粽子是端午节的传统美食,主要原料是糯米。糯米为人体提供的营养成分与图一“平衡 膳食宝塔”中的第________层的食物的主要营养成分是相同的,该物质在图二中的(④)________内最后被分解成________

(2)图二中的(①)________分泌的消化液流到(④)里能将“平衡膳食宝塔,,第五层食物中所含有的________成分变成微小的颗粒,起到促进分解的作用。

(3)青少年处于长身体的关键阶段,在摄入足够的图一中的第一、 二层食物的同时,还应多吃处于第三、四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的________,建造和修复身体的重要原料。

(4)“平衡膳食宝塔”第二层的食物富含________,它是一类比较简单的有机物,人体如果缺乏它,生长发育会受影响,甚至生病。这类物质不能为人体生命活动提供能量,它是________

(5)图三所示,每天摄入的营养成分的比例不当,会导致肥胖或营养不良。其中肥胖人群摄入的________________(填图三中图例所示的食物种类名称)的量较正常人偏多。营养不良会影响健康,如缺铁易患贫血,因为铁是红细胞中________的重要组成成分。

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