【题目】阅读下列材料,根据所学知识回答问题:

据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展和居民收入的提高,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多,中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

其中,中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1、维生素B6和维生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不达标检出率为10%-20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁、碘、维生素A、维生素D缺乏等造成的营养性疾病也较多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育。

据介绍,维生素和矿物质被称为维量元素,是维持人体生命的重要元素,营养专家指出,保持营养均衡,合理膳食最为重要,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单一补充某一种也是不科学的,最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。

根据材料回答以下问题:

1)中国经济发展了,居民收入提高了,生活改善了,______问题引起的慢性疾病在增多。

2)引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因主要是____________________

3)对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状,营养专家提出了①____________________ ________________________等建议。你作为中国人群中的一员应当做些什么?__________________________________________________________

4)如下食谱:

主食

米饭、馒头

副食

牛肉、鱼

饮料

牛奶、白开水

营养均衡,合理膳食,建议增加的食物是________ 。(填序号)

A.蔬菜 B.鸡蛋 C.豆腐 D.羊肉

 0  121895  121903  121909  121913  121919  121921  121925  121931  121933  121939  121945  121949  121951  121955  121961  121963  121969  121973  121975  121979  121981  121985  121987  121989  121990  121991  121993  121994  121995  121997  121999  122003  122005  122009  122011  122015  122021  122023  122029  122033  122035  122039  122045  122051  122053  122059  122063  122065  122071  122075  122081  122089  150026 

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