（1）将约1升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中．这样做的目的是________．

（2）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关．小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的________，肯定能够成功制作出酸奶．

（3）8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶．她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是________．改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶．

A. 太空椒 B. 克隆羊“多利” C. 含有抗虫基因的棉花 D. 无籽西瓜

A. 防止水分蒸发 B. 不让营养流失 C. 抑制细菌繁殖 D. 保持菜肴的颜色

①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质

A.①③⑤⑧B.①②④⑧

C.①②⑦⑧D.①②④⑦⑧

A. 根系是指一株植物体上所有根的总和

B. 摘除顶芽后侧芽发育将不再受到抑制

C. 一片结构完整的叶片由叶柄、叶肉和叶脉组成

D. 玉米花没有鲜艳的花冠是风媒花

A.运动方式不同

B.制造工具能力不同

C.身高体重不同

D.脑发育的程度不同

A. 阻断部分有机物向上运输，促进果实的生长发育

B. 阻断部分有机物向下运输，使有机物更多地输送到果实中

C. 阻止形成层的分裂，促进果实的发育

D. 使根吸收的水和无机盐更多地运送到果实中，促进果实的生长发育