【题目】食物在口腔中的消化-----探究:馒头在口腔中的变化
(1)假设:口腔中的馒头要经过_______的咀嚼、_______的搅拌才能使唾液腺分泌的唾液淀粉酶与食物充分混合。
(2)提示:A、馒头的主要成分是________,没有甜味,它有遇碘变________的特性。馒头经过消化后,变成了________ ,有甜味,它遇碘_________(变/不变)蓝。B、实验时间以5~10分钟为宜,让馒头中的淀粉充分消化,实验效果明显.消化酶消化食物需要一个适宜的温度,唾液淀粉酶消化淀粉的最适宜温度为____。
(3)探究实验的全过程
A、3支试管的现象
1号试管 | A馒头碎屑 | 2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃ 5~10 分钟 | 2 滴 碘 液 | |
2号试管 | B馒头碎屑 | 2毫升清水 | ||||
3号试管 | C馒头块 | 2毫升唾液 | 不搅拌 |
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