关于“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团后，水变白了，纱布上有黄白色胶状物，下列说法正确的一项是（ ）

A. 白色物质是淀粉

B. 白色物质可用碘液来检验，滴加碘液后，变成了黑色

C. 黄白色胶状物是脂肪

D. 以上说法都不正确

下列选项中，属于第二性征的是（ ）

A. 男性的喉结凸出 B. 女性的头发变长

C. 男性的个子长高 D. 女性的皮肤变白

在“骨的成分”的实验中，用质量分数为10%的盐酸浸泡鱼肋骨，清洗后，发现骨可软得打结，这可以说明骨中含（ ）

A. 有机物 B. 含磷无机盐 C. 维生素D D. 含钙无机盐

人体必需的六大类营养物质中，组成人体但都不能为人体的生命活动提供能量的物质是( )

A. 蛋白质、糖类 B. 水、无机盐 C. 水、蛋白质 D. 糖类、脂肪

下列各结构中，与小肠的吸收功能无适应关系的是（ ）

A、小肠内表面有皱壁 B、小肠皱壁上有绒毛

C、小肠内有多种消化液 D、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管

小强最近牙龈经常出血，医生建议他要多吃的食物是 （ ）

A. 富含蛋白质的食物 B. 富含淀粉的食物

C. 富含脂肪的食物 D. 富含维生素的食

4月23日齐鲁晚报刊登的一幅照片上患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项 （ ）

A. 蛋白质是构成人体的基本物质

B. 人体的生长发育离不开蛋白质

C. 组织细胞的更新离不开蛋白质

D. 蛋白质还能被分解，是最重要供能物质

青少年每天喝一定量的牛奶可促进身体生长，增强体质，因为牛奶中含有较多的 （ ）

A. 维生素A 和钙 B. 蛋白质和维生素A

C. 蛋白质和钙 D. 维生素A和糖类

下列对蛋白质消化的主要场所及最终产物描述正确的一项是 （ ）

A. 口腔 麦芽糖 B. 小肠 葡萄糖

C. 小肠 氨基酸 D. 胃 氨基酸

在小肠内能消化分解多种营养物质，下列选项中不能被小肠消化分解的有机物是（ ）

A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 维生素