家庭制作甜酒有如下工序：

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃ ④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 ⑤将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题：

（1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用工序中的序号表示）。

（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是

（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是

（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了

（5）加入酒曲压好糯米后中间要挖一个凹坑，这样做的目的是

（6）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。

一首歌中唱到“种下一颗种子，长出了果实”说明生物（ ）

A．能对外界刺激作出反应 B．需要营养

C．能繁殖 D．是变化的

竹节虫的身体与竹枝极为相似，这属于（ ）

A．生物对环境的适应 B．生物对环境的影响

C．环境对生物的制约 D．环境对生物的适应

通过探究可知，某些植物能吸收一定量的二氧化硫，从而消除空气中二氧化硫的轻度污染．这说明了（ ）

A．生态系统能进行能量流动 B．空气污染不会改变生态系统的稳定性

C．生态系统能进行物质循环 D．生态系统具有一定的自动调节能力

为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（ ）

A．缺乏必要的生活设施 B．缺少生产者

C．分解者很少 D．没有消费者

被誉为地球之肺和地球之肾的生态系统分别是（ ）

A．森林生态系统和海洋生态系统 B．森林生态系统和湿地生态系统

C．湿地生态系统和农田生态系统 D．草原生态系统和海洋生态系统

生物圈是地球上所有生物共同的家园，它有一个圈层既是一切陆生生物的“立足点”，也是人类的“立足点”。这个圈层是（ ）

A．大气圈的底部 B．水圈的大部

C．岩石圈的表面 D．水圈的大部和岩石圈的表面

下列细胞中的物质，分子比较大，属于有机物的一类是（ ）

①水 ②糖类 ③蛋白质 ④无机盐 ⑤核酸 ⑥脂类 ⑦氧．

A．①②③④ B．②③⑤⑥ C．②③④⑤ D．①④⑦

用显微镜观察洋葱表皮细胞，第一次使用的目镜为10×，物镜为10×；第二次使用的目镜为5×，物镜为10×．第二次在视野中看到的物象与第一次看到的物象相比（ ）

A．大小是原来的一半，细胞个数增多 B．大小是原来的2倍，细胞个数增多

C．大小是原来的一半，细胞个数减少 D．大小是原来的2倍，细胞个数减少

制作口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（ ）

①用凉开水漱口 ②在载玻片中央滴一滴生理盐水 ③盖盖玻片 ④染色 ⑤取口腔上皮细胞．

A．②①⑤③④ B．①⑤②③④ C．①④⑤③② D．④⑤①③②