2.小明非常喜欢吃西红柿炒蛋,可小红却说西红柿炒蛋时,高温会破坏其中的维生素C.在老师的协助下,他们一起进行了一次探究实验.
(1)实验步骤:
①取一个新鲜的西红柿榨汁,分成等量的两份,将其中一份西红柿汁煮熟,将两份汁液分别倒入两个洁净干燥的小烧杯中.
②取两支洁净干燥的试管,编号1、2,分别注入相同(填“相同”和“不同”)浓度的加碘的淀粉溶液2毫升.(碘的淀粉溶液与维生素C呈现褪色反应)
③用洁净干燥的胶头滴管吸取生西红柿汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直至加碘的淀粉溶液褪色为止,记录所用汁液的滴数a;接着用同一个胶头滴管,吸取熟西红柿汁液,逐滴滴入2号试管,边滴边振荡观察,直至加碘的淀粉溶液褪色为止,记录所用汁液的滴数b.
(2)交流讨论:
老师指出了他们实验设计中的一点不足,不足之处是:步骤③中吸取熟黄瓜汁液前应将滴管洗净.
(3)预测实验结果:
按照老师的意见完善设计后,他们动手操作,结论与小红的说法一致,请推断实验的结果是:滴数a小于滴数b(选填“大于”、“小于”、“等于”).
(4)拓展:
①小红告诉小明,人体如果缺乏维生素C就会得坏血病,而维生素C不仅怕热,还怕光、怕氧,所以为了减小食物中维生素C的损失,切开的果蔬不要长时间暴露在空气中.
②如果要进一步探究维生素C怕光,那么实验的变量是光.
 0  110915  110923  110929  110933  110939  110941  110945  110951  110953  110959  110965  110969  110971  110975  110981  110983  110989  110993  110995  110999  111001  111005  111007  111009  111010  111011  111013  111014  111015  111017  111019  111023  111025  111029  111031  111035  111041  111043  111049  111053  111055  111059  111065  111071  111073  111079  111083  111085  111091  111095  111101  111109  150026 

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