15.维生素C(英文名Vitamin C,Ascorbic Acid英文缩写Vc)又叫抗坏血酸,化学式为C6H8O6,是一种水溶性维生素,熔点190℃-192℃,水果和蔬菜中含量丰富.在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病.正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出,另一部分可直接由尿排出体外.人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得.小雪想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低.
查阅资料:Vc能使高锰酸钾溶液红色褪去.
实验步骤:
(1)取6支洁净的试管,分别标上A1、A2、A3和B1、B2、B3,在试管中分别倒入等量的同种高锰酸钾溶液
(2)用胶头滴管把已经榨取好的白菜汁分别滴到A1、A2、A3试管中.在往A1试管中滴加白菜汁时,待滴入5滴白菜汁后,小雪才猛然想起,没有一边滴加一边摇晃一边观察.于是她立即摇晃试管,发现红色未褪去.继续滴加,并按规范操作,滴到第9滴时红色刚好褪去.A2、A3试管都是刚好滴到第8滴时红色褪去.
(3)为了防止原来的滴管中粘有白菜汁而影响实验结果.小雪用另一支洁净的胶头滴管吸取菠菜汁,按规范操作分别滴加到B1、B2、B3试管中,发现都是滴到第5滴时,红色褪去.

回答下列问题:
(1)步骤(2)中,试管A1的操作过程是否会影响实验结果?答:不会
(2)步骤(3)中,“小雪用另一支胶头滴管吸取菠菜汁”的做法是否正确?正确操作应该怎样做?不正确,应用同一支滴管清洗后,吸取菠菜汁
(3)实验的结果是菠菜汁汁Vc含量较高.
(4)下列做法中,会提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度的有ACE
A、增加试管中高锰酸钾溶液体积    B、减小高锰酸钾溶液质量分数
C、用管口较小的滴管              D、用管口较大的滴管    E、将等量的蔬菜汁用等量的水稀释.
 0  108686  108694  108700  108704  108710  108712  108716  108722  108724  108730  108736  108740  108742  108746  108752  108754  108760  108764  108766  108770  108772  108776  108778  108780  108781  108782  108784  108785  108786  108788  108790  108794  108796  108800  108802  108806  108812  108814  108820  108824  108826  108830  108836  108842  108844  108850  108854  108856  108862  108866  108872  108880  150026 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网