题目内容

【题目】下列关于合理营养的叙述错误的是(

A.多吃鸡鸭鱼肉

B.合理营养是指全面而平衡的营养

C.早、中、晚餐的能量比是3:4:3

D.不挑食,不偏食

【答案】A

【解析】

合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要,含有人体所需要的各种营养成分,含量适当,比例适中,以全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,这样的膳食才能符合均衡膳食的要求。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,不能以每某一种为主。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等。每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少。每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为343.不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩。营养不良或营养过剩都属于营养失调,营养失调会影响生长发育,使体质下降,甚至会发生营养缺乏症或肥胖症。所以我们应该科学地安排一日三餐,均衡地搭配各种食物,做到合理均衡的营养。

A.多吃鸡鸭鱼肉会造成蛋白质过剩,不利健康,A错误。

B.合理膳食是指全面而平衡的营养,各种营养成分含量适当,比例适中,以全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,B正确。

C.每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%40%30%C正确。

D.合理营养要做到不挑食,不偏食,D正确。

故选A

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